শীতে পাহাড়ে বেড়েছে পিঠা বিক্রি, সুস্বাদু পিঠা খেয়ে খুশি পর্যটক ও স্থানীয়রা

এদিকে পাহাড়ে জুমে উৎপাদিত বিষমুক্ত ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন বিন্নি চাউলের তৈরি নানা স্বাদের মুখরোচক পিঠা দিন দিন সকলের কাছে জনপ্রিয় হচ্ছে বলে জানান কৃষি কর্মকর্তারাও।


কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের বান্দরবান জেলা কার্যালয়ের উপ পরিচালক কৃষিবিদ এম,এম,শাহ্ নেয়াজ জানান, শীতের এই সময়টা জুড়ে পাহাড়ের বিভিন্ন এলাকায় বিকেল থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত মহাসমারোহে চলে এই পিঠা তৈরির ধুম আর এমন আয়োজনে খুশি স্থানীয় বাসিন্দা ও পর্যটকরা। তিনি আরো বলেন,পাহাড়ের বিভিন্নস্থানে উৎপাদিত বিন্নি  চাউলের পিঠা সকলের কাছে দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে। বিষমুক্ত এই চাল থেকে তৈরি পিঠা আর পায়েস যে কারের কাছে অপূর্ব লাগে, স্বল্পমুল্যে সড়কের পাশে কিনতে পাওয়া ভাপা পিঠা, চিতল পিঠার এই শীতে প্রচুর চাহিদা বাড়ছে।